Zestaw do drinków – jakich akcesoriów potrzebujesz na start?

Lubisz samodzielnie przygotowywać drinki w domu? Zainwestuj w kilka podstawowych akcesoriów, które ułatwią ci pracę i poprawią efekt końcowy. Nie musisz wydawać fortuny na profesjonalny sprzęt, wystarczy kilka niezbędnych elementów, które znajdziesz w sklepie z artykułami kuchennymi lub zamówisz przez internet. Co może przydać się na początek?

Zestaw do robienia drinków czy każdy element osobno?

Lepiej wybrać cały zestaw do drinków, czy skompletować wyposażenie osobno? Cóż – to zależy. Jeśli jesteś zupełnie początkujący, kompletny zestaw może być dobrym wyborem – nie będziesz musiał zastanawiać się nad wyborem poszczególnych akcesoriów. Jeśli już co nieco wiesz o przygotowywaniu drinków i masz już jakieś akcesoria w swoim domu, pozostałe z nich lepiej kupić osobno i dobrać dokładnie takie, które sprawdzą się u Ciebie. Cały zestaw do robienia drinków może nie być Ci potrzebny.

Co zawiera zestaw barmański do drinków?

Na rynku znajdziesz różne zestawy do drinków – zarówno takie podstawowe, jak i bardziej złożone. A co zawiera taki klasyczny zestaw i co warto mieć w swojej kuchni, jeśli planujesz samodzielnie przygotowywać pyszne drinki z wódki, whisky, ginu lub innych alkoholi?

Shaker
Shaker to metalowy lub szklany pojemnik, w którym mieszasz składniki drinka z lodem. Shaker pozwala na szybkie i dokładne wymieszanie, schłodzenie i napowietrzenie napoju. Istnieją różne rodzaje shakerów, ale dwa typy są używane najczęściej. Jakie?

● Shaker bostoński – zestaw składa się z dwóch części: metalowej i szklanej, które łączysz ze sobą. Jeśli wybierzesz ten typ shakera, będziesz potrzebował dodatkowego sitka.

● Shaker tradycyjny – składa się z trzech części: metalowej, szklanej i metalowej z wbudowanym sitkiem. Shaker europejski jest szczelny i estetyczny, a do jego używania nie potrzebujesz dodatkowego sitka.

Sitko
Jeśli używasz shakera bostońskiego, przyda Ci się również sitko, które powoli odcedzić kawałki lodu, owoców, ziół i innych dużych składników, które nie powinny znaleźć się bezpośrednio w szklance.

Miarka
Miarka to mały metalowy kieliszek z podziałką, który służy do odmierzania ilości składników do drinka. Miarka jest niezbędna, jeśli chcesz trzymać się dokładnych proporcji i uzyskać oczekiwany smak i moc napoju.

Łyżka barmańska
Łyżka barmańska to długa metalowa łyżka z zakrzywionym końcem, która służy do mieszania drinków w wysokich szklankach lub karafkach. Pozwala na delikatne i równomierne wymieszanie składników bez nadmiernego napowietrzania napoju.

Muddler
Muddler to inaczej ugniatacz lub tłuczek, który służy do ucierania np. owoców z cukrem lub ziół bezpośrednio w szklance. Taka metoda pozwala z używanych składników wyciągnąć pełnię smaku i aromatu, dzięki czemu drinki są jeszcze smaczniejsze.

Kieliszki i szklanki
Kieliszki i szklanki są niezbędne, jeśli chcesz w swoim domu serwować różnorodne drinki. Przykładowo – kieliszek koktajlowy to małe stożkowate naczynie na nóżce służące do podawania drinków bez lodu. Szklanka short lub old fashioned – do podawania whisky z colą czy mohito. Szklanka highball – wysoka, do serwowania drinków z dużą ilością dodatków.

Jak widzisz, nie potrzebujesz wiele, aby zacząć przygotowywać drinki w domu. Zestawy do drinków składają się z kilku podstawowych akcesoriów. Każdy z nich możesz kupić osobno lub postawić na kompletny zestaw do robienia drinków z przepisami, które ułatwią Ci przygotowywanie pierwszych koktajli.